香椿树在生活中的应用

香椿的叶芽口味独特，营养丰富，人们常常把香椿芽切成沫再打上几个鸡蛋做成一道口感美味的菜肴。

 

香椿木是一种优质的木材，气干密度为0.51~0.65g/cm³，生长时间越长，材质颜色越深，能防腐、防虫，是做家具的好材料。香椿树家具，文理清晰自然，具有光泽，还会发出有益的淡雅清香。

 

香椿木质地坚韧，花纹美观，纹理通直，光泽亮丽，经常被用作钟表、保健品的原材料。

 

由于香椿的嫩芽经常被采摘，限制了它的生长，很少看到香椿木长得特别高大的，物以稀为贵，所以价格较贵。

 

香椿皮根果入药治百病，与人朝夕相处，有益身体健康，常作为枕头的填料。清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效。

 

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