香椿的苗期管理

等到香椿幼苗长出4片真叶时,小苗高度长到10厘米左右时,应该进行定苗间苗,这个时候要注意土壤通风,让幼苗有足够的光照,及时浇水。
 
到了6月份前后,进行第一次追肥,每亩地施加氮磷钾化肥20公斤,尿素15公斤,实际用量可根据小苗生长情况而定。第二次追肥时间在一个月之后,追加磷酸二氢钾2次。如果下大雨的时候,要注意及时排水,防止土壤水分过多,导致根部死亡腐烂。
 

为了培养香椿壮苗,必须要对香椿进行矮化处理,促进枝萌发。可以通过摘心矮化,喷洒助状素100倍溶液,苗高40厘米时再进行下一次矮化。也可以通过将苗干基部的复叶除去大概三分之一,不要一次性除去,应该分几次除去。
 

香椿采摘
等到香椿头芽长到20厘米左右时,就可以采摘,采收后要进行追肥加水,基本是收获头芽和次芽,之后的产量就一般般,品质也不怎么样,最好使用刀剪进行采摘,防止损伤到枝条。采摘下来的香椿芽要使用小袋进行包装,防止萎焉,也可以用清水浸泡12小时,然后放置在干净的架子上,在10度以下,0度以上的环境下可以保存数天。
 

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