山楂树的果实
山楂果实营养丰富,综合利用价值高。
山楂果采收
山楂果采收一般在十月份的时候进行,采收的时候注意轻采轻放,严防碰、挤、压等机械伤。采下的山楂果用100倍保果灵药液浸果30-50分钟,晾干后置于阴凉处散热36-48小时。

山楂果贮藏方法
山楂果先在沟底铺5-10厘米厚的河沙,然后在沙层上放山楂,山楂上再铺3-5厘米厚的河沙进行隔离。在贮藏沟内每隔50-80厘米距离放一把经甲基托布津浸泡并晾干的草把用于透气。贮藏工作必须在上午10时之前进行,以利用夜间和早晨的低湿及时贮藏山楂。

贮藏后1个月内要有专人每天揭盖草帘,1个月后可不再揭草帘。贮藏的山楂果实必须是生长良好、枝叶茂盛、无病虫害的树上的果实,忌贮藏落地果、病虫果及无叶树上长的果实。