臭椿和香椿的区别

臭椿和香椿其实并不是果实,它们是一种春季的野菜。不要看它们只相差一个字,但是它们受欢迎程度就是不一样。它们共同点就是都是一种植物,并且它们的外形非常相似。所以很多人将它们混在一起,无法区分香椿和臭椿。那么我们该如何区分香椿和臭椿了?

1.  从气味方面:

我们听着这两个野菜的名字,就知道香椿拌有香气,而臭椿伴有臭味。当我们无法辨别香椿和臭椿的时候,我们就可以拿这种野菜尝一尝。如果伴有香气,那么就是香椿,如果伴有臭味,那么就是臭椿,所以从气味方面辨别这两种野菜是非常简单的。但是臭椿也是比较好吃的,只不过是气味令人厌恶。

2.  不是同一个科:

香椿是楝科香椿,它的树皮呈现暗褐色,条片状剥落。它的枝条比较粗壮,裂痕比较大,并且偏为圆型。在它生长的旁边伴有香味,它的叶子呈长椭圆形或者广披针形,叶子的尖端渐长尖,叶子的基部不那么对称。并且香椿分为雌雄异珠,两性花白色。
香椿的果实是椭圆形的。而臭椿为苦木科,它的树皮为灰白色或者灰黑色,并且其表面平滑,还伴有浅裂纹。它的枝条也非常粗壮,叶子也比较大,但是它的叶子内有9个维管束痕。臭椿之所以有臭气,是因为它的齿端有一个腺点。臭椿它有雌雄同株或者是雌雄异株,在就与那个香椿截然不同。

3.  花朵区别:

除了前两个区分香椿和臭椿之外,我们还可以根据它的花朵进行区分。因为花朵的颜色是肉眼可见的,这对于我们每个人都非常简单。香椿的花朵呈现铃铛形,并且它的颜色为白色,还有带一点粉红色。它的花朵有5条裂痕,外面被柔毛,而且有睫毛。
它有5片花瓣,它的花瓣呈现圆形。臭椿的花朵呈现圆形,它的颜色为淡绿色。并且它的雄花花丝要比花瓣长,雌花的花丝要比花瓣短。我们可以根据这一些判别香椿和臭椿,这样我们就可以把它们区分开来,再也不会弄混淆啦。
 
 
 
 

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