香椿是什么树？
香椿是什么树？
香椿是楝科香椿属落叶乔木，春季香椿芽也是餐桌上的一道美食。香椿树原产我国中部和南部地区，是常见的乡村树种之一。乡村道路，房屋前后都比较常见，有很多都是自然生长。香椿树主要是播种繁殖，生长速度一般，适应能力强。
香椿是楝科香椿属落叶乔木，春季香椿芽也是餐桌上的一道美食。香椿树原产我国中部和南部地区，是常见的乡村树种之一。乡村道路，房屋前后都比较常见，有很多都是自然生长。香椿树主要是播种繁殖，生长速度一般，适应能力强。
香椿树长寿树种，树皮粗糙，深褐色，多年生大树树皮会有片状脱落现象。香椿树比较喜温的树种，但是随着树龄的增长，耐寒性也越来越强。香椿树常见生长在丘陵，平原，山地等地区。春季发芽，嫩芽是深红色，市场上都有售卖的。香椿芽炒鸡蛋是餐桌上一道美食，香椿具有清热解毒，健胃理气，润肤明目的效果。
羽状复叶新叶嫩红色，老叶是翠绿色。花期6—8月，花朵是白色。果期10—12月份，果实为窄椭圆形，深褐色，有苍白色的小皮孔。现在的香椿树经过多年的繁殖和栽培，香椿树的品种也不再单一；有红椿，紫椿，红花香椿等。
香椿木材黄褐色而具红色环带，纹理美丽，质坚硬，有光泽，耐腐力强，不翘，不裂，不易变形，易施工，为家具、室内装饰品及造船的优良木材，素有“中国桃花心木”之美誉。树皮可造纸，果和皮可入药，还可作为蔬菜栽植，价值很高。
