选购百合的方法

  百合不仅可以观赏还可以食用,营养价值极高,今天小编给大家简单介绍一下选购百合的方法,请看下文,欢迎阅读。
一看颜色:纯正的百合干应呈乳黄色,在冷水中浸泡三四个小时即可恢复成百合的样子。
 
二看形状:百合干肉质呈乳黄透亮,粗纤维少。
三闻气味:随机抓起一把百合干,闻一闻,纯正的百合干闻起来有一股清香的甜味。如有一股怪怪的酸味,说明百合干经过处理,建议不要购买。
 
四看湿度:随意拿起一片百合干,用手掰成两半,很脆的是优质百合;劣质的百合干会发柔,感觉有水分,不干燥。
  
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